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粉引︱“被風吹起的粉末”

來源:百陶會官網發布日期:2020-06-04 17:30:48

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李朝粉引酒器


粉引這個名詞的由來是「粉を引いた(吹いた)ように白い」,「仿佛是撲了面粉一樣的白」。顧名思義,絕大多數的粉引為白色,這是它的一大特征之一。而另一方面,粉引與我們平時所見的白瓷和白陶又有本質上的區別。


黃粉引臺皿 室町時代


瓷器是以白色石頭(瓷石、高嶺土、石英石、莫來石等)為原料,燒制溫度1200℃形成的器物。其質地本身就是白色的。



白色陶器是在素燒過陶坯表面涂上一層透明質的釉藥燒制而成的。白色是釉藥顏色。



粉引給人一種白色涂抹得不均勻且粗糙的感覺。看它的橫截面,坯體與表面透明釉藥之間夾著一層白色(化妝土)。


顯微鏡下的粉引構造


其實,現在日本依然流行的“粉引”是室町時代從朝鮮引入的,而朝鮮的制瓷技藝來自中國,可以說粉引借鑒或傳承了中國的化妝土裝飾技法。因為吸收了朝鮮高麗青瓷和白瓷的手法,所以在日本,粉引也叫“李朝粉引”。


黃粉引茶碗 / 工藤和彥


根據上釉和裝飾技法的不同,粉引大致可分為三大類:

白地粉引:也就是以白化妝土為裝飾材料的純色粉引



刷毛目:用刷子涂抹釉料使之在器物表面留下痕跡



三島粉引:有特殊的裝飾紋樣,因起源于三島市而得名



粉引的普及與儒教的傳播有著密不可分的聯系。李氏朝鮮時期,廢佛崇儒,儒教被定為朝鮮半島的國教。


眾所周知,儒教推崇清廉潔白。恰好為白色的器皿作為映照純潔的心靈與品行的物品而為大眾所需,白色同時也給人一種嚴格的感覺。粉引就這樣被創造出來的。


白粉引


然而,粉引技藝只在朝鮮半島應用了不到七十年,因為白色易臟,且化妝土時間長了容易剝落。流傳到日本后,日本人卻在粉引器皿上的污漬里體會到了美感。


喝酒時很有趣,杯中出現印痕并一點點地擴散開來。





粉引的三大最高杰作


雲州松平家祖傳的「松平」,褐色部分露出胎體。




加賀前田家代代相傳的粉引茶碗。表面紫色及茶色的斑點被形容是屋頂的雨痕,因此這些斑點被稱作是雨漏。



因豐臣秀吉持有過而被眾人所知的三好粉引茶碗。



日本餐具品類很多,按形狀、用途可分為大缽、小缽、片口、豬口杯等,粉引裝飾是其中最契合侘寂理念的,雖是因民間用不起白瓷器物而產生的折中“偽裝技法”,卻是體現匠人精神且獨一無二的高級民藝品。





粉引器物表面會有一些小小的褶皺,那是匠人手指的痕跡。之所以迷人在于燒制后的變化,胎土里的鐵質或泥土顆粒會隱約浮現出來,有著樸素溫暖的味道。



粉引作品欣賞

境道一


荒川真吾


古谷浩一


工藤和彥


黃粉引木瓜小缽 / 工藤和彥


刷毛目 水壺 / 中田光


丸田宗彥


琥珀刷毛目唐津水注 / 山崎瞳


山富士夫


坪井琢郎


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編輯︱百陶君  微信號︱gfxc2016

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